米澤市(米沢)是山形新幹線上其中一個經過的城市，因為米澤牛而成名。米澤牛經常被評為「日本三大和牛」，和另外兩個的松阪牛和神戶牛同為日本頂級和牛，而山形縣很多和牛的餐廳都以米澤牛為賣點，因此今次的山形旅行，一定要親自來米澤試試！除了吃和牛之外，米澤市也有一些歷史景點，包括米澤城遺址和上杉神社，因為以前米澤曾經是戰國時代的名將上杉謙信的後代上杉謙信所統治，建立了米澤藩。今天的行程我們從天童溫泉出發，上午先去上山市觀光，下午就來到米澤，順道食個米澤牛午餐，之後再返回東京。本身在天童和上山並沒有下雪，但從上山坐火車過來米澤的時候就突然下大雪，結果我們參觀米澤時變成了雪景。
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前往米澤的方法
米澤車站位於米澤市中心，為山形新幹線所途經的車站，可以使用新幹線，從東京、福島、山形、天童和上山市的かみのやま温泉站直達米澤
山形新幹線屬迷你新幹線，與在來線共用軌道、月台
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從上山(かみのやま温泉)上車時，還是陽光普照，也沒有積雪，只是坐車期間低看了一會兒的手機，外面問經下起大雪來，變化非常大
很少看雪的我們立即變得很興奮
遠處停泊的列車
雖然下雪對我們來說很興奮，但對於本地人來說就很麻煩
車站外面有儲物櫃
車站前的站前廣場
米澤站的外觀
我們前往車站對面吃米澤牛燒肉，只是2分鐘的路程，但下大雪卻令我們花了很長時間才到
我們吃的餐廳是米澤牛DINING べこや，可以選擇燒肉或壽喜燒
米澤牛經常上榜「日本三大牛」，第一和第二名分別是松阪牛和神戶牛，而米澤牛就經常成為第三名，和近江牛不分高下
雖然是名店，但下大雪的關係，人流不多
米澤牛DINING べこや
地址: 〒992-0026 山形県米沢市東3-2-34
營業時間: 10:00 – 18:00 (星期一定休日)
吃完飯之後，我們就前往上杉城遺跡，是米澤的主要景點。本身打算步行20分鐘就去到上杉城，但大雪下情況可能2小時也去不到，只好坐巴士前往，巴士的班次非常疏落
米澤是上杉景勝的領土，建立了米澤藩，而上杉景勝是戰國名將上杉謙信的後代
米澤曾於江戶時代，由第九代藩主上杉鷹山進行改革，讓米澤變成富裕的藩國，而這種為人民而改革的精神，令很多日本領導者所崇拜
上杉城的城堡已經不再，現在改建成公園，春天是賞櫻的勝地，而今天就變成我們賞雪的地方
對於住在香港的我來說，能看到雪景真的很難得，只有在歐洲看過雪景
還有前幾天在銀山溫泉也看過雪景
上杉神社位於上杉城內，供奉上杉謙信，於1876年興建
因為下大雪的關係，我們沒辦法步行回去，就只趕緊時間去坐班次疏的巴士回去
米澤是今次的山形仙台之旅最後一站，之後就可以直接坐山形新幹線返回東京。
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2025年更新。遊記屬個人經歷，自作參考；如有資料錯漏或更新請告知，謝謝
